Los desafíos de la UOH para fortalecer el sector apícola de la región

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El Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales -ICA3- ejecutará el proyecto de Vinculación Ciencia-Empresa VCE 200002, donde buscan fortalecer la asociatividad de los apicultores, lo que ayudará a mejorar la salud de las colmenas, los servicios de polinización y por ende la productividad apícola regional.

La producción apícola ha sido considerada un rubro con gran potencial dentro del sector económico y social a nivel nacional, pero todavía posee brechas en aspectos claves como es la asociatividad, organización territorial, el manejo sanitario, la inocuidad de los productos y en la prestación de servicios de polinización.

Según explica la académica del Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales -ICA3- de la Universidad de O'Higgins, Dra. Andrea Müller, es necesario que el sector fortalezca el capital social y se profesionalice. "Creemos que es necesario el desarrollo de vínculos estrechos y fluidos con la academia", asegura.

En esta línea, continúa, desde la Universidad de O'Higgins se trabaja en implementar una estrategia transdisciplinaria de vinculación, entre los apicultores de la región y la UOH, la cual permita construir una "hoja de ruta" para resolver las brechas existentes en el sector y definir las líneas de investigación aplicada a desarrollarse.

Dentro de este esfuerzo destaca el proyecto de Vinculación Ciencia-Empresa, financiado con recursos de la provisión FIC del gobierno regional de O´Higgins, bajo la gestión de ANID y ejecutado por la Universidad de O'Higgins. Éste, tendrá su primer espacio de trabajo el jueves 25 de marzo, a las 11:00 horas, oportunidad, donde se desarrollará el seminario virtual "Generación de capital social entre los productores apícolas y la Universidad de O'Higgins, para mejorar el estatus sanitario y epidemiológico de las colmenas de la Región de O'Higgins".

En este seminario inicial, la directora del proyecto, Dra. Andrea Müller, conversará sobre los objetivos y las actividades que se realizarán dentro de la iniciativa; además, participará con profesionales del equipo de trabajo, quienes poseen experiencia en capital social y producción apícola en latinoamerica, de una discusión de este importante tema. Pueden participar todas las personas que estén interesadas en fortalecer el capital social del rubro apícola, es decir, personas interesadas en ayudar a que se generen relaciones sociales que se apoyan en la confianza, la cooperación y en la reciprocidad del rubro apícola.

La académica del ICA3 adelantó que, junto al seminario inicial, se realizarán una serie de talleres con temáticas específicas del capital social y del rubro apícola. A esto se suma una encuesta a los apicultores de la región, que, en conjunto con los talleres, ayudarán a construir una hoja de ruta. "Esta hoja de ruta resumirá los desafíos que requieran de soluciones a corto, mediano y largo plazo. Así centraremos las energías en lo que es más urgente, definiendo los pasos a seguir, en conjunto con todas las personas involucradas en el rubro apícola de la Región de O'Higgins. Queremos ayudar a construir una comunidad apícola de la Región de O´Higgins, entre todos los que participan directa o indirectamente del rubro, siendo ellos los protagonistas de este proyecto y quienes definan los pasos a seguir según los problemas que presentan", concluyó la Dra. Andrea Müller.

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